Este fin de semana, el sábado 31 de marzo, dos queserías elaboradoras de queso Denominación de Origen IDIAZABAL recogieron el oro y bronce en el certamen LACTIUM,
IV CONCURSO DE QUESOS ARTESANO en VIC.
En la modalidad de quesos elaborados con leche cruda de oveja, el asociado a ENBA-Gipuzkoa, Patxi Otaegi “BEIZAMAKO GAZTA” de Beizama (Gipuzkoa) se alzó con el LACTIUM de ORO y la quesería Hermanos Audikana “BASONDO” de Gereñu (Araba) con el LACTIUM de BRONCE.