EGITARAUA
09:15-09:20 Ongietorria. Iñaki Goenaga, Gipuzkoako ENBAko presidentea.
09:20-09:30 Irekiera. Ainhoa Aizpuru, Ekonomia Sustapeko, Landa Ingurumeneko eta Lurralde Orekako Diputatua
09:30-10:15 Esne sektorearen egungo egoera eta etorkizuna. Carlos Buxadé, Madrileko Unibertsitate Politeknikoan irakasle ohia eta Animali ekoizpeneko katedraduna.
10:15-11:00 Azken urteotako esne ekoizleen errantagarritasunaren bilakaera. LURSAIL
11:00-11:30 Atsedena- Kafea. ABEREKINen begirunez
11:30-12:30 Ustialekuko giza taldearen garrantzia (titularra, langileak, motibazioa, antolakuntza, ...). Yolanda Trillo, Albaitaria eta www.lideresenbienestar.com plataformaren arduraduna.
12:30–13:00 Esnea eta esnekien kontsumoa. Garapena, eskakizun berriak eta etorkizunerako aurreikuspenak. Xabier Aristi, KAIKU Korporazioa.
13:00–13:30 Esnearen inguruko gezurren aurrean abeltzainen paper aktiboa. Bittor Rodríguez. Nutrizionista.
13:30-14:15 Belaunaldi aldaketa. Itxaropena ala etsipena? 4 abeltzain gazteen testigantzak.Moderatzailea: Gazte-enpresa. LABORAL KUTXA.
14:15 Itxiera. Bittor Oroz, Nekazaritza, Arrantza eta Elikagaien Politikako sailburuordea.
14:30 Partaide guztientzat luntxa. KAIKU Korporazioaren begirunez.
- Lekua: ORONA Fundazioa, Hernani.
- Eguna: 2018ko abenduaren 21, ostirala.
- Antolatzailea: ENBA
- Babesle Nagusia: LABORAL Kutxa
- Laguntzaileak: KAIKU Korporazioa – ABEREKIN
