Las organizaciones agrarias ENBA y EHNE, tal y como anunciaron previamente, han efectuado las Asambleas Informativas con los ganaderos en diferentes comarcas y en las mismas, se ha dado cumplida cuenta de la delicada situación que vive el sector productor de carne de vacuno por, principalmente, por una innegable falta de rentabilidad.
En las diferentes asambleas se ha informado sobre el arduo trabajo acometido por los responsables de ambas organizaciones y las incontables reuniones celebradas con diferentes agentes sectoriales, cooperativas, cadenas de distribución, gremio de carniceros e instituciones para así, crear el caldo de cultivo imprescindible para lograr un acuerdo satisfactorio.
Por ello, a través de estas líneas queremos comunicar que tras haber alcanzado un acuerdo para reposicionar los precios al ganadero y aún siendo conscientes que este acuerdo no es más que la primera piedra de un largo camino por recorrer, desde ambas organizaciones abandonamos la idea de ejecutar la movilización prevista para este sábado, 16 de diciembre.
En opinión de ambas organizaciones será necesario un seguimiento de la aplicación de dicho acuerdo, de su extensión al conjunto del sector productor para que, a través de este, se beneficie al conjunto de la cadena cárnica, muy especialmente, el sector ganadero.
Finalmente, las organizaciones EHNE y ENBA, creen necesario y muestran su total predisposición para emprender un trabajo conjunto con cooperativas, carniceros y distribución para asentar las bases de un sistema de precios que cumpla estrictamente con la Ley de Cadena Alimentaria y por lo tanto, garantice que, todos y cada uno de los eslabones que la conforman, cubran sus costes de producción.
2023-12-12
Los ganaderos vascos (ENBA-EHNE) denuncian que la falta de rentabilidad de la carne Label provocará un desabastecimiento en los puntos de venta. Con el objetivo de informar a los ganaderos sobre lo que está ocurriendo en el sector cárnico y compartir con ellos la información, se han organizado 3 asambleas informativas en Gipuzkoa y en ellas se dará cuenta del calendario de movilizaciones para la semana próxima.
Ehne, Enba y Gebe pedimos un debate serio y urgente sobre el verdadero problema de nuestros bosques: la falta de gestión y el abandono
Lamentamos que el Pleno de las Juntas de Gipuzkoa aborde nuevas regulaciones que limitan la actividad forestal sin contar con el primer sector y los propietarios
Las organizaciones agrarias Ehne, Enba y Gipuzkoako Baso Elkartea (GEBE) asistimos con decepción y frustración al debate político en referencia a nuestros bosques, sumidos en una espiral de exceso de regulación, sin que se aborden los problemas que amenazan su propia supervivencia. Y pedimos un debate serio y urgente sobre el verdadero problema que nos acecha, que no es otro que el creciente abandono de las masas arboladas debido a las dificultades para la gestión forestal y la indecisión política. Muchas de ellas se han convertido en auténticos almacenes de combustible que pueden favorecer la propagación de grandes incendios, empobrecen nuestro entorno y son más vulnerables a enfermedades.
La falta de consideración hacia la labor que llevan a cabo cientos de asociados de nuestras organizaciones en nuestros montes no es nueva. Sin embargo, sí ha sido llamativo que en pleno auge de procesos de participación, nos hayamos encontrado por sorpresa con que el Pleno de las Juntas Generales de Gipuzkoa va a debatir y votar este miércoles una propuesta de resolución que afecta a los árboles del género Eucalyptus.
En concreto, el grupo político Elkarrekin Podemos solicita la prohibición temporal (moratoria), “hasta nueva orden”, de plantar árboles de esta especie en el territorio de Gipuzkoa. Nadie nos ha preguntado antes por los problemas que azotan al sector. Esos no figuran en el orden del día.
Enba, Ehne y Gebe compartimos la misma preocupación: Más del 16% de los bosques de Gipuzkoa crecen sin ningún tipo de gestión, expuestos a una triste realidad en la que no sabemos qué árboles, ya sean autóctonos o alóctonos, van a ser capaces de adaptarse mejor y sobrevivir a las condiciones climáticas que se nos avecinan. Y un bosque sin gestión es un bosque vulnerable a enfermedades, al estrés hídrico en periodos de sequía; un bosque con menos valor y que nos hace dependientes de materiales y combustibles fósiles.
Y sin embargo, vemos que el debate político, superado por la propia realidad, se centra en un tipo de árbol cuya presencia es casi anecdótica (1,3%) en Gipuzkoa y además parece acercarse a su techo, donde se está apostando claramente por otras especies alternativas para repoblar los pinares enfermos.
Nosotros vamos a seguir instando a todos los partidos políticos a intentar alcanzar un consenso para gestionar de forma activa nuestros bosques, basándonos en prácticas de Gestión Forestal Sostenible. Y para ello, es imprescindible un trabajo conjunto entre los profesionales del sector forestal y los responsables públicos. Es urgente.
Los ganaderos vascos de vacuno para carne lanzan un grito de alerta ante las nefastas consecuencias que se están desarrollando ante la falta de rentabilidad de la producción cárnica.
El sector ganadero vasco es un sector ganadero conformado por explotaciones familiares, de dimensión reducida, que al estar dispersas por todo el territorio suponen una inmejorable herramienta de gestión del mismo y de cuidado del medio natural.
Por otra parte, el sector vacuno viene, desde hace décadas, haciendo una apuesta inequívoca por la producción de calidad y por su diferenciación mediante la marca de calidad IGP Euskal Okela. Por cierto, una marca, Euskal Okela, que ha demostrado ser una valiosa herramienta para obtener el respaldo y fidelidad de los consumidores que optan por el producto local y con ello, capturar una importante porción del mercado cárnico global, caracterizado por basarse en la venta de carne a granel sin diferenciación alguna.
No obstante, los ganaderos vascos consideran que la herramienta Euskal Okela está valiendo sobretodo para los comerciales, transformadores y vendedores (distribución y carnicería tradicional) mientras que los ganaderos no son capaces de rentabilizar el esfuerzo que realizan con un precio diferenciado que compense los mayores costes propios de zonas montañosas como la nuestra ni los mayores costes de funcionamiento de la propia marca.
Particularmente, en estos últimos años, la subida en los inputs ha provocado que los costes de producción sean manifiestamente superiores al precio percibido y la consecuencia inmediata, es el abandono del sector y en el caso de los que siguen con la actividad, limitarse a la cría de vacas y abandonar el engorde de terneros, paradójicamente, en un mercado como el nuestro donde el 75% de la carne consumida es carne de ternera.
Como decimos, la disminución en el número de explotaciones, la reducción en el número de carnicerías tradicionales y de agentes intermediarios en la cadena cárnica, hacen que tanto la producción, principalmente, el cebo de terneros alrededor de la cooperativa Harakai-Urkaiko y la venta, alrededor de la cadena de distribución EROSKI, se vayan concentrando en una orientación contraria al mantenimiento de un tejido productivo familiar y vinculado al conjunto del territorio que es, en definitiva, lo que quiere y respalda el consumidor y la sociedad vasca en su conjunto.
Por todo ello, los ganaderos vascos asociados a las organizaciones agroganaderas EHNE y ENBA, ante la falta de reacción de los agentes tractores de la cadena cárnica arriba mencionados, cooperativa Harakai-Urkaiko y EROSKI, y siendo conscientes de la asfixia económica que vive el colectivo ganadero, han decidido que en los próximos días realizarán unas asambleas informativas comarcales y así mismo, acordarán un calendario de movilizaciones para plantear la necesidad de actualizar y reposicionar los precios para así asentar las bases de la sostenibilidad que el sector requiere.
El 25 de octubre firmaron un Convenio de colaboración la organización agraria ENBA-Gipuzkoa, representado por su presidente Iñaki Goenaga, y la consultora energética ASG, representada por su gerente Koldo Albistegi, con el objetivo de ofrecer una asesoría integral a los asociados de la organización agraria ENBAen materia de energías renovables.
Toda explotación agraria interesada en la cuestión de energías renovables bien sea para el propio caserío bien sea para la cuadra, invernaderos, bodega, agroturismo, etc. podrá contar con los servicios de la consultora ASG que, tras un análisis de necesidades y condicionantes particulares de la explotación interesada, le elaborará un anteproyecto y presupuesto para, tras su aceptación, firmar el contrato de servicios, redactar el proyecto y presupuestos definitivos, que integrarán todos las tareas necesarias.
Bien sea para mejorar la eficiencia energética de la explotación, bien sea por reducir costes o para diversificar las fuentes de suministro, la consultora ASG ofrecerá su asesoramiento profesional a los baserritarras en diferentes fuentes de energía como son la energía solar fotovoltaica, mini-eólica, aerotermia, geotermia, biomasa, etc.
Como resultado del convenio entre ENBA yASG, se ofrecerá un proyecto "llave en mano" que, además de los trabajos necesarios, se incluirán, la tramitación administrativa de los permisos y la gestión de las subvenciones de las diferentes administraciones. Todo está integrado en el servicio.
La persona interesada deberá ponerse en contacto con ENBA (943.650123 / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.) y se le informará sobre todos los pasos integrados en el convenio.
Información:
- Convenio ENBA-Gipuzkoa y ASG.Convenio ENBA-Gipuzkoa y ASG.
ENBA Bizkaia
San Pedro, 30-Behea - 48340 Amorebieta-Etxano (Bizkaia)
Tel.: 94 630 07 69 bizkaia@enba.eus
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